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膨化食品機械怎么正確的操作？
更新時間：2019-10-14 點擊次數(shù)：2342次
膨化食品機械從配料、揉捏、膨化、成型、夾芯、堵截、噴涂到制品一次完結(jié),*完成主動化。該出產(chǎn)線具有可選機型多、設(shè)備裝備靈敏、質(zhì)料規(guī)模廣泛、商品品種多、操作簡單等特色。挑選適宜的裝備可出產(chǎn)夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養(yǎng)早餐、變性淀粉等商品。
那么膨化食品機械怎么正確的操作？
1、膨化食品機械在進行作業(yè)之前，需要拆下機頭、機芯、絲杠等組件，認真清理機芯和絲杠上的米垢和油污，后晾干、裝復(fù).開機運轉(zhuǎn)1分鐘--2分鐘，將原料緩慢加入進料口，大約投入一把左右原料能充滿螺旋軸頭的環(huán)槽時，停止投料，進行摩擦預(yù)熱。待機頭溫度上升、機腔內(nèi)壓力增大、噴孔開始噴吐時再投料.由于此時機腔內(nèi)還沒有達到正常的溫度和壓力，投料量應(yīng)逐步緩慢加大。
2、設(shè)備在進行作業(yè)的時候，為避免螺旋槽堵塞，喂料時應(yīng)連續(xù)均勻，物料應(yīng)干燥.當(dāng)發(fā)現(xiàn)膨化機螺旋槽堵塞時，不要立即停機，應(yīng)在停止進料后再運轉(zhuǎn)一會兒，直到有焦糊味時再停機.這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死.萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時，不要猛敲硬砸，可將其從機體上拆下，放在火中燒一會兒，即可拆下。
3、作業(yè)初期噴孔噴不出成形產(chǎn)品時，往往是噴頭溫度過高所致，其原因是原料過干，或螺旋槽內(nèi)有異物，或進料中斷所致，應(yīng)根據(jù)不同情況查找原因，排除故障.停止喂料后，讓機器空轉(zhuǎn)1分鐘，排盡機內(nèi)物料后停機.再趁熱拆下噴頭、螺旋套，沖出螺旋軸，清除膨化機內(nèi)的殘留物，疏通噴孔，以備再用。
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